Vegetarische Maultaschen 4 Stück Packung

Die Originalrezeptur unserer Maultaschen, stammt von meiner Großmutter Julie Früh. Sie war seit 1908 Köchin der Herzogin Wera in der Stuttgarter Villa Berg und gab die exzellente Art und Weise der Zubereitung in unserer Familie weiter. Daher werden unser Maultaschen zum Beispiel nicht gerollt, sondern an allen vier Seiten von Hand verschlossen, um das Aroma im Inneren zu behalten. Als Enkel freut es mich, mehr als ein Jahrhundert später, dieses Genusserlebnis handgefertigter Maultaschen mit folgenden erlesenen Zutaten für Sie wieder aufleben zu lassen.

Bedingt durch reine Handarbeit schwankt das Gewicht. Pro Stück liegt der Mittelwert bei 105 g

Frischer, dünner Nudelteig
Vegetarische Füllung 77 % (Spinat 14 % WEIZENMEHL, Zwiebeln, VOLLMILCH, HÜHNEREIER, Käsemischung 6 % (EMMENTALER; TILSITER, Maisstärke), Molkereiweißkäse Ricotta 6 % (MOLKE, MOLKEN RAHM, Speisesalz, Säuerungsmittel (Milchsäure, Citronensäure), Gewürze, frische Petersilie, Speisesalz, Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), jodiertes Speisesalz, Kaliumjodat), Maltodextrin, Zucker, Hefe, Glukose, Hefeextrakte, Würze, Palmfett, Aroma),  

Maultaschenteig (HARTWEIZENGRIESS, WEIZENMEHL, VOLLEI, Trinkwasser, Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure))

Sämtliche Zutaten ohne Konservierungsstoffe

Durchschnittliche Nährwerte für 100 g
Brennwert: 156 kcal/656 kJ
Eiweiß: 9,9 g
Fett: 5,6 g
Kohlenhydrate: 16,5 g

AUSGEZEICHNETE VERTRÄGLICHKEIT
Besonders hohe Anforderungen stellen wir an die Verträglichkeit unserer Produkte und reagieren damit auf
die wachsende Anzahl von Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeit und speziellen Bedürfnissen.

Minus Allergene, das bedeutet:
- Ohne Gluten – Ohne Erdnüsse – Ohne Milch – Ohne Sellerie – Ohne Sesam
- Ohne Lupinen – Ohne Krustentiere – Ohne Fisch – Ohne Soja – Ohne Schalenfrüchte
- Ohne Senf – Ohne Sulfit – Ohne Weichtiere – Ohne Geschmacksverstärker
- Ohne Konservierungsstoffe – Ohne Antioxidationsmittel – Ohne Süßungsmittel/Zuckerart
- Ohne Farbstoff – Ohne Sulfit